Lebensmittel Rohstoff Bio Holunderkernöl kaltgepresst Speiseöl | Unraffiniert & Nativ | hochwertige Küchenöle in Glasflaschen.

♥ Unbehandelte Rohware ♥ 100% Natürlich & Rein ♥ Herkunft aus Bio-Anbau ♥ von Natur aus Vegan ♥ Frei von Zusatzstoffen ♥ Glasflasche ♥ Frei von Genmanipuliertem Saatgut (GMO-frei)

 

Holunderkernöl Bio – das „grüne Gold der Hecken“ Speiseöl

„Ein Waldgeheimnis in deiner Küche“

Der Holunder, ein schöner Strauch/Baum von 7-10 Meter Höhe, besitzt Historische Wurzeln in der Europäischen Kultur als Brauchtum, Heilmittel und kulinarische Köstlichkeit. Es ist eines der wenigen Nahrungsmittel, welche man in Deutschland für den privaten Eigenbedarf problemlos ernten darf, da dieser in Fülle und Fülle wächst. In Bayern ist der brauch, sich Holunderblüten und Früchte zu schneiden noch sehr oft zu sehen. Genutzt werden Blüten & Früchte zur Verwendung als pflanzliches Heilmittel, Lebensmittel und Farbstoff.

Unser Hochwertiges gelbbraun-Dunkelgrün schimmerndes Bio Holunderkernöl, wird aus den Samen der Früchte gewonnen und birgt ein reiches Erbe sowie Nutzen und Tradition. Es besitzt ein feines mild nussiges und grasiges Aroma und besticht mit einem Würzigen Bouquet. Er gedeiht hervorragend in wilden Hecken und Waldrändern und ist für seine gesunden, dunklen Beeren bekannt.

Stetige Kontrollen der Sensorik und der Inhaltsstoffe garantieren die sortenreine Qualität unseres Holunderkernöl bio.

 

 

Wichtige Fettsäuren unseres Bio Holunderkernöl kaltgepresst:

Linolsäure: 37-50 % (Omega-6-Fettsäure) essenziell
Alpha-Linolensäure: 28-45% (Omega-3-Fettsäure) essenziell
Ölsäure: 8-14,5 % (Omega-9-Fettsäure)
Palmitinsäure: 5-10 %

Aktuelle Mindesthaltbarkeit: 01.11.2025

Optik: Gelbbraun bis Dunkelgrün
Duft: Arttypisch, ohne Fremdgeruch, milden, nussigen Duft mit einem leicht fruchtigen, aber subtilen Aroma. Angenehme frische.
Geschmack/Geruch: Arttypisch, ohne Fremdgeschmack, leicht nussig mit einem sanften, fruchtigen Unterton.
Herkunft: Vorzugsweise EU, Ungarn. Premium Qualität unserer Produktlinie „Upcycling Food“ von einem bulgarischen Betrieb mit Expertise. Die Holunderkerne sind ein Ergebnis einer großen Saftproduktion.

Unser Naturra Holunderkernöl ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein hilfreicher Bestandteil einer ausgewogenen und gesundheitsbewussten Ernährung.

 

 

Verwendung Bio Holunderkernöl Kaltpressung als Speiseöl in der Küche.

Unsere Empfehlung: Aufgrund seiner kostbaren Fettsäuren und feinen Geschmacks sollte Holunderkernöl lieber für kalte Speisen und feine Dressings verwendet werden. Da hohe Temperaturen die empfindlichen Fettsäuren beschädigen, ist es zum Braten nicht geeignet.

 

1. Dressings und Vinaigrettes: Perfekt, um Salatdressings mit einer besonderen Note aufzuwerten.
2. Smoothies & Bowls: Ein Teelöffel Holunderkernöl verfeinert jeden Smoothie oder Bowls mit zusätzlichen Nährstoffen.
3. Dips, Joghurt und Aufstriche: Verleiht kalten Dips, Cremes und Natur-Joghurts eine exquisite Nuance.
4. Direkte Anwendung: Kann auch pur genossen werden, um die tägliche Ernährung zu ergänzen.

Holunderkernöl Bio in Kaltpressung bietet eine gesunde Ergänzung für deine kulinarischen Kreationen. Es liefert hochwertige, reine Fette (ca. 90% ungesättigte Fettsäuren, davon ca. 80% mehrfach ungesättigte Fettsäuren) die als Teil einer ausgewogenen Ernährung sehr geschätzt sind.

 

 

Wissen, wo der Rohstoff herkommt:

Ausgewählte Bio-Projekte „Upcycling Food“.

Die Holunderkerne unseres premium Bio Holunderkern-Öls stammen vorzugsweise aus der EU, speziell Ungarn und sind ein Ergebnis einer großen Saftproduktion. Produziert wird in modernen Anlagen in Deutschland. Auf diese Weise werden aus Nebenprodukten effektiv und zugleich ökologisch produzierte Lebensmittel wiedergewonnen. In den sozialen Medien und in Marktforschungsinstituten spricht man von „Upcycling Food“. So gewinnen wir aus Nebenprodukten wirkungsvolle und umweltfreundliche hochwertige Lebensmittel. Naturra legt seit Anbeginn großen Wert auf Nachhaltigkeit und setzt von Anfang an auf biologische Landwirtschaft, die das Klima schont, Biodiversität erhöht/sichert, die Bodenfruchtbarkeit erhält und die Umwelt schützt. Auf synthetische Düngemittel und Pestizide wird verzichtet.

Seit vielen Jahren arbeitet unser Netzwerk eng mit demselben Produzenten zusammen, um kontinuierlich eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten.

In unserem Bio-Sortiment finden Sie eine schöne Auswahl für Upcycling Beauty:
♥ Bio-Aprikosenkernöl ♥ Bio-Hagebuttenkernöl ♥ Bio-Traubenkernöl

Wusstest Du…?

… geschichtlich zierte der Holunder zahlreiche Wappen, Schilde und Symbole aus dieser Welt. Er war in diversen Kulturen ein Sinnbild für Schutz, Wohlstand und spirituelle Bedeutung. Seine wiederkehrenden Darbietungen reichen von mythologischen Überlieferungen bis hin zu folkloristischen Bräuchen. Eine oft genutzte und hilfreiche Pflanze für uns Menschen.

 

 

Für gesundheitsbewusste Menschen, Sportler oder Kur:

Entdecken Sie die vielseitigen Möglichkeiten von Holunderkernöl-Bio in Ihrer Küche oder als Kur und genieße seine ernährungsphysiologischen Vorteile in einer breiten Palette von Gerichten. Es ist eine gesunde und nährstoffreiche Quelle für ernährungsbewusste Menschen. Du kannst es direkt genießen oder leicht in Shakes und Smoothies einmischen, um die tägliche Ernährung natürlich zu bereichern.

 

 

Produktbeschreibung & Vorgang:

100% Holunderkernöl bio ohne weitere Zusätze, hergestellt aus Kernen durch mechanische Kaltpressung und Filtration.

100% Elderberry seed oil organic without any additives, produced from seeds by mechanical cold pressing and filtration.

INCI: Sambucus Nigra Seed Oil (Subspecies Nigra), organic

Verpackungseinheit und Lagerung:

Unsere Braun-Glasflasche ist ideal für den Haushalt und sorgt für eine einfache Dosierung mit Gießring. Lagern Sie das Öl an einem kühlen, dunklen Ort, um die Frische zu erhalten.

 

 

 

Lieber eine Mischung zweier Öle? Sehr gerne!

 

–> Unser Bio Holunderkernöl DIY DUO Speiseöl

Wir wünschen Dir viel Freude, Nutzen und Genuss mit unserem hochwertigen Speiseöl Bio Holunderkernöl kaltgepresst.