• Anbaugebiet: Ägypten
  • Pressung der Samen: Deutschland
  • Duft: würzig-eigen
  • Geschmack: Würzig, herb mit leichter Schärfe

Das Schwarzkümmel -auch Pharaonenöl genannt- wird seit mehr als 2000 Jahren im Orient als Gewürz und Medizin verwendet und geschätzt. Seine Wirkung wird seither hoch geschätzt und soll Mohamed zu dem Satz verleitet haben: “Schwarzkümmel heilt jede Krankheit – außer den Tod.” In der Küche wird das Schwarzkümmelöl v.a. für seine leicht scharfe Würze und sein volles Aroma geschätzt. Da es mit einem Anteil von über 80% reich an ungesättigten Fettsäuren ist und sogar ätherisches Öl enthält, wird es auch gerne als reichhaltiges Wirkstofföl und Nahrungergänzungsmittel für die Verdauung genutzt.

Produktion

Kaltgepresst

Herkunft

Ägypten

Gefäß

Apothekerflasche aus lichtgeschützten Braunglas

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