Lebensmittel Bio Traubenkernöl kaltgepresst Speiseöl | Unraffiniert & Nativ | hochwertige Küchenöle in Glasflaschen.

♥ Unbehandelte Rohware ♥ 100% Natürlich & Rein ♥ Herkunft aus Bio-Anbau ♥ Vegan & Frei von Zusatzstoffen ♥ Glasflasche ♥ Frei von Genmanipuliertem Saatgut (GMO-frei)

 

Traubenkernöl Bio – das „grüne Gold der Weinberge“ Speiseöl

„Angenehme Raffinesse in deiner Küche“

Das aus den Kernen edler „grüner“ Weintrauben gewonnene Traubenkernöl zählt zu den kostbarsten Pflanzenölen überhaupt. Für einen Liter kaltgepresstes Öl werden in etwa 40 Kilogramm Kerne aus ca. zwei Tonnen Trauben benötigt. Dafür bekommt man ein Pflanzenöl mit ganz besonderen Inhaltsstoffen wie über 70% Omega-6-Linolsäure. Diese essenzielle Fettsäure kann der Körper selbst nicht herstellen.

Durch seine Bestandteile aus fast 90% ungesättigter Fettsäuren und Vitamin E ist es ein wunderbares Nahrungsmittel für Deine Küche. Mit seinem traubig-nussigen Geschmack eignet sich das Öl insbesondere für leckere Salate, zum Einlegen von Tomaten oder dem Nachwürzen dunkler Soßen. Besondere Beliebtheit genießt es mittlerweile auch im Genuss mit Käse oder zum Beizen von Fleisch. Durch seinen hohen Rauchpunkt von über 200 Grad kann man sogar das kaltgepresste Öl zum Braten und Kochen verwenden, sollte dabei jedoch beachten, dass es dadurch einen Großteil seiner gesunden Bestandteile verliert.

Stetige Kontrollen der Sensorik und der Inhaltsstoffe garantieren die sortenreine Qualität unseres Traubenkernöl bio.

Wichtige Fettsäuren unseres Bio Traubenkernöl kaltgepresst:

Linolsäure: 58 – 78 % (Omega-6-Fettsäure)
Ölsäure: 10-28 % (Omega-9-Fettsäure)
Palmitinsäure: 3-9 %
Alpha-Linolensäure: max. 2% (Omega-3-Fettsäure)

Aktuelle Mindesthaltbarkeit: 01.01.2026

Unser Naturra Traubenkernöl ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein hilfreicher Bestandteil einer ausgewogenen und gesundheitsbewussten Ernährung.

Verwendung Bio Traubenkernöl Kaltpressung als Speiseöl in der Küche.

Unsere Empfehlung: Das kostbare Öl wird auch zum Braten/kochen verwendet. Wir empfehlen das Öl jedoch kalt zu verarbeiten oder direkt zu genießen.

• Nahrungsergänzung: Traubenkernöl Bio wird als Nahrungsergänzungsmittel pur oder in Kapseln verarbeitet eingenommen, um den Körper mit essentiellen Fettsäuren wie Linolsäure zu versorgen.
• Braten, Sautieren und Frittieren: Traubenkernöl ist zum Braten und Frittieren geeignet, mit seinem hohen Rauchpunkt hält es hohe Temperaturen ohne Zersetzung aus.
• Salatdressings: Aufgrund seines milden Geschmacks und der feinen Textur eignet sich Traubenkernöl hervorragend für Salatdressings, die den natürlichen Geschmack der Zutaten hervorheben, ohne sie zu dominieren.
• Marinaden: Unser Traubenkernöl kann als Basis für Marinaden verwendet werden, um Fleisch, Fisch und Gemüse Geschmack und Feuchtigkeit zu verleihen.
• Backen: Als Alternative zu Butter oder anderen Ölen kann Traubenkernöl in Backrezepten verwendet werden, um eine leichte Textur und einen neutralen Geschmack zu bieten.
• Saucen & Cremes: Das Öl kann als Emulgator in kalten Saucen und Cremes eingesetzt werden, um eine geschmeidige Konsistenz zu erzielen.
• Dips & Pestos: Traubenkernöl eignet sich ausgezeichnet als Basis für Dips und Pesto, da es die Aromen von Kräutern und Gewürzen gut trägt.
• Dünsten von Gemüse: Aufgrund seiner Neutralität und der Fähigkeit, hohe Temperaturen zu bewältigen, ist Traubenkernöl gut geeignet, um Gemüse schonend zu dünsten, sodass deren natürliche Aromen erhalten bleiben.
• Beizen von Lebensmitteln: Beim Beizen kann Traubenkernöl verwendet werden, um eine Aromaschicht hinzuzufügen und die Textur der eingelegten Lebensmittel zu bewahren. Es kann helfen, die Gewürze und Kräuter gleichmäßig zu verteilen und sie am Boden des Einmachglases zu halten, was die Aromen intensiviert.

Traubenkernöl Bio in Kaltpressung bietet eine gesunde Ergänzung für deine kulinarischen Kreationen. Es liefert hochwertige, reine Fette die als Teil einer ausgewogenen Ernährung sehr geschätzt sind.

Wissen, wo der Rohstoff herkommt:

Unser premium Bio Traubenkernöl stammt vorzugsweise aus Österreich wo auch die Produktion stattfindet. Seit vielen Jahren arbeitet unser Netzwerk eng mit demselben Produzenten zusammen, um kontinuierlich eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten.“

Ausgewählte Bio-Projekte „Upcycling Food“.

Naturra legt seit Anbeginn großen Wert auf Nachhaltigkeit und setzt von Anfang an auf biologische Landwirtschaft, die das Klima schont, Biodiversität erhöht/sichert, die Bodenfruchtbarkeit erhält und die Umwelt schützt. Auf synthetische Düngemittel und Pestizide wird verzichtet. Unsere Traubenkernöl kommen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Die für unser Traubenkernöl eingesetzten Kerne fallen bei der Weinproduktion an. Auf diese Weise werden aus Nebenprodukten effektiv und zugleich ökologisch produzierte Lebensmittel wiedergewonnen.

Wusstest Du…?

… Kulinarische Renaissance: In den letzten Jahren erlebt Traubenkernöl eine Renaissance in der gehobenen Gastronomie, nicht nur wegen seines hohen Rauchpunktes, der es ideal für das Anbraten bei hohen Temperaturen macht, sondern auch wegen seines neutralen Geschmacks, der die natürlichen Aromen von Speisen hervorhebt.

 

Für gesundheitsbewusste Menschen, Sportler oder Kur:

Entdecken Sie die vielseitigen Möglichkeiten von Traubenkern-Bio in Ihrer Küche oder als Kur und genieße seine ernährungsphysiologischen Vorteile in einer breiten Palette von Gerichten. Es ist eine gesunde und nährstoffreiche Quelle für ernährungsbewusste Menschen. Du kannst es direkt genießen oder leicht in Shakes und Smoothies einmischen, um die tägliche Ernährung natürlich zu bereichern.

Produktbeschreibung & Vorgang:

100% Traubenkernöl bio, ohne weitere Zusätze, hergestellt aus Kernen durch mechanische Kaltpressung und Filtration.

100% Grape seed oil organic, without any additives, produced from seeds by mechanical cold pressing and filtration.

INCI: Vitis Vinifera Seed Oil

 

Verpackungseinheit und Lagerung:

Unsere Braun-Glasflasche ist ideal für den Haushalt und sorgt für eine einfache Dosierung mit Gießring. Lagern Sie das Öl an einem kühlen, dunklen Ort, um die Frische zu erhalten.

 

 

Lieber eine Mischung zweier Öle? Sehr gerne!

–> Unser Bio Traubenkernöl DIY DUO Speiseöl

Wir wünschen Dir viel Freude, Nutzen und Genuss mit unserem hochwertigen Speiseöl Bio Traubenkernöl kaltgepresst.