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Bio-Kakaobutter kaltgepresst Speiseöl | Unraffiniert & Nativ – Hochwertiges Fett für Confiserie, Süßspeisen, Gebäck, Dressings, Shakes und Smoothies. 100% natürlich, vegan, in Glasflasche.
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CompareLebensmittel Bio Kakaobutter kaltgepresst Speiseöl | Unraffiniert & Nativ | hochwertige Küchenöle im Glas.
BIO-Kakaobutter, oft auch als „Schokoladenwunder“ bezeichnet, eignet sich ideal als universelles vielseitiges Küchenfett. Sie ist in hochwertiger Qualität gelblich-weislich mit schönem Schokoduft.
Die Kakaopflanze wurde wahrscheinlich bereits vor mehr als 3000 Jahren in Mittelamerika angebaut. Bei den Azteken galt sie später als heilig und Geschenk des Gottes Quetzalcoatl. Dabei verwendeten sie die Früchte als Opfergabe, zur Zubereitung eines herben Gewürztranks und sogar als Zahlungsmittel. Auch die Kakaobutter, bei der es sich um das durch Pressung aus den Samen gewonnene Fett handelt, findet in Südamerika seit mehreren hundert Jahren Verwendung in der traditionellen Naturheilkunde. Sie besitzt eine relativ harte und spröde Konsistenz mit dem unverwechselhaft-typischen Kakaoduft.
Nutzen Sie unsere premium Bio-Kakaobutter am besten unter 40°
Besonders bekannt und beliebt ist Kakaobutter ob Ihrer vielfachen Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Dabei ist sie nicht nur ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Confiserie Produkte wie Pralinen und Schokoladen, sondern harmonisiert mit ihrem dezenten Kakaogeschmack auch mit vielerlei anderen Speisen wie Frucht-Smoothies oder Süßspeisen. Als eines der ganz wenigen kaltgepressten Öle lässt sich die Kakaobutter sogar zum heißen Anbraten verwenden und kann dabei ungefährlich bis zu 200 Grad Celsius erhitzt werden. Hier profitiert sie besonders durch ihren sehr geringen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die sie sehr stabil und unkompliziert in der Handhabung macht. Durch ihre hohe Ergiebigkeit lässt sie die Kakaobutter dazu sehr sparsam einsetzen und kann auch von Veganern als großartige Alternative zu normaler Butter genossen werden. Sie kann modernen Energieballs oder Riegel eine Festigkeit bieten.
Stearinsäure: 25 – 40%
Palmitinsäure: 24 – 35%
Ölsäure: 33-39%
Linolsäure: 2-5%
In der Filmindustrie wurde Kakaobutter früher häufig als Schmiermittel in Filmprojektoren verwendet. Ihre thermische Stabilität und die Fähigkeit, bei einer konstanten Temperatur zu schmelzen, ohne zu verdampfen oder zu verbrennen, machten sie ideal für diesen Zweck.
Entdecke die vielseitigen Möglichkeiten von Kakaobutter-Bio in Deiner Küche und genieße seine ernährungsphysiologischen Vorteile in einer breiten Palette von Gerichten. Es ist eine wertvolle Wahl, die hochwertige, reine Fette liefert und zur Vielfalt in Deiner Ernährung beitragen kann. Du kannst es direkt pur genießen oder leicht in Shakes und Smoothies einmischen, um die tägliche Ernährung natürlich zu bereichern.
100% Kakaobutter bio ohne weitere Zusätze, hergestellt aus Kakaobohnen durch mechanische Pressung und Filtration.
100% Cacao butter organic without any additives, produced from cacao beans by mechanical pressing and filtering.
INCI: Theobroma Cacao Seed Butter
Diese Informationen zeigen, dass die Kakaopflanze nicht nur eine exotische und köstliche Frucht hervorbringt, sondern auch eine reiche kulturelle Bedeutung und eine Fülle von praktischen Anwendungen hat, die vielen Menschen nicht bewusst sind.
Unsere Glasteigel sind ideal für den Haushalt und sorgen für eine einfache Dosierung mit dem Löffel. Lagern Sie das Öl an einem kühlen, dunklen Ort, um die Frische zu erhalten.
Wir wünschen Dir viel Freude, Nutzen und Genuss mit unserem hochwertigen Speiseöl/Fett Bio Kakaobutter kaltgepresst native Rohware im Glas.
Füllmenge | 100g, 250g, 480g |
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Zutaten - Ingredients | Theobroma Cacao Seed Butter |
Produktion | Kaltgepresst |
Herkunft | Dominikanische Republik |
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Julia A. W. –
Das Produkt ist genau das, was man sich wünscht.
Ich hatte zwei bestellt, bekam erst leider nur eine. Allerdings wurde mir sofort eine weitere geschickt, als der Fehler auffiel. Die Kommunikation verlief reibungslos – exzellenter Service.
Die Kakaobutter eignet sich gut für selbst gemachte Kosmetika, aber auch beim Backen.
Ich kann Naturra nur empfehlen, denn alle bestellten Produkte haben mich begeistert.
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